山楂是我们生活中经常吃的，而干果是一种美味的小吃。果实经采摘、洗涤、切片等预处理后脱水干燥，水分含量为15 ~ 25%。小编特别喜欢吃山楂干，于是派我作为鼓风干燥箱厂家来讲鼓风干燥箱的使用。干果体积约为鲜果的11 ~ 31%，重量约为鲜果的10 ~ 25%，可显著节省包装、储运成本，且易于食用和携带。由于干果含水量低，可在室温下长期保存。让我们来谈谈干果是如何制作的，以及如何使用鼓风干燥箱进行干燥?

如何使用鼓风干燥箱?

将山楂片均匀地铺在内盘上，不要太厚，然后推入烘干室烘干。设定温度和时间对智能液晶屏,鼓风干燥箱可以设置温度为10 - 75度,不开始温度过高,避免地表水流失过快,里面的水分,所以初始设置为40度的温度,干燥时间是3小时,第二阶段的时间设置为50度,干燥时间为5小时，时间到，机器自动停止干燥山楂。

鼓风干燥箱生产干果的工艺分析

1. 片。将洗好的山楂切片，厚度随你喜欢，感觉1CM左右比较好，味道不错。

2,晒干。晒山楂的方法是把切好的水果放在托盘里，放在阳光下，每5小时翻动一次，晒2-3天左右，就可以做成干果了。

3、鼓风干燥箱。将山楂片均匀地铺在内盘上，不要太厚，然后推入烘干室烘干。