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鼓风干燥箱之干燥山楂片

更新时间:2022-05-17  |  点击率:954

山楂是我们生活中经常吃的,而干果是一种美味的小吃。果实经采摘、洗涤、切片等预处理后脱水干燥,水分含量为15 ~ 25%。小编特别喜欢吃山楂干,于是派我作为鼓风干燥箱厂家来讲鼓风干燥箱的使用。


干果体积约为鲜果的11 ~ 31%,重量约为鲜果的10 ~ 25%,可显著节省包装、储运成本,且易于食用和携带。由于干果含水量低,可在室温下长期保存。让我们来谈谈干果是如何制作的,以及如何使用鼓风干燥箱进行干燥?


如何使用鼓风干燥箱?


将山楂片均匀地铺在内盘上,不要太厚,然后推入烘干室烘干。设定温度和时间对智能液晶屏,鼓风干燥箱可以设置温度为10 - 75度,不开始温度过高,避免地表水流失过快,里面的水分,所以初始设置为40度的温度,干燥时间是3小时,第二阶段的时间设置为50度,干燥时间为5小时,时间到,机器自动停止干燥山楂。



鼓风干燥箱生产干果的工艺分析



1. 片。将洗好的山楂切片,厚度随你喜欢,感觉1CM左右比较好,味道不错。



2,晒干。晒山楂的方法是把切好的水果放在托盘里,放在阳光下,每5小时翻动一次,晒2-3天左右,就可以做成干果了。



3、鼓风干燥箱。将山楂片均匀地铺在内盘上,不要太厚,然后推入烘干室烘干。



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