生物化学需氧量(BOD)定义为：在规定的条件下，微生物分解存在水中的某些可氧化物质，特别是有机物所进行的生物化学过程所消耗的溶解氧量。该过程进行的时间很长，在生化培养箱20℃培养条件下，全过程需100天，根据目前统一规定，在20±1℃的温度下，培养五天后测出的结果，称为五日生化需氧量，记为BOD5，其单位用质量浓度mg/L表示。

     一般检测水质的BOD5只包括含碳有机物质氧化的耗氧量和少量无机还原性物质的耗氧量，接下来小编来给大家说说BOD测定的一些步骤：

    实验前8h将生化培养箱接通电源，并使温度控制在20℃下正常运行。将实验用的稀释水、接种水和接种的稀释水放入生化培养箱内恒温备选用。水样的pH值不在6.5~7.5之间时；先做单独试验，确定需要的盐酸或氢氧化钠溶液体积，再中和样品，不管有无沉淀形成。当水样的酸度或碱度很高，可改用高浓的碱或酸进行中和，确保用量不少过水样体积的0.5%。含有少量游离氯的水样，一般放置1-2h后，游离氯即可消失。对于游离氯在短时间内不能消失的水样，可加入适量的亚硫酸钠溶液，以除去游离氯。

     从水温较低的水体中或富营养化的湖泊中采集的水样，应迅速升温至20℃左右，以赶出水样中过饱和的溶解氧。否则会造成分析结果偏低。从水温较高的水体中或废水排放口取样，应迅速使其冷却至20℃左右，否则会造成分析结果偏高。

     若待测水样没有微生物或微生物活性不足时，都要对样品进行接种。诸如以下几种工业废水：

    a、未经生化处理过的工业废水；

    b、高温高压或经卫生杀菌的废水，特别要注意食品加工工业的废水和医院生活污水；

    c、强酸强碱性的工业废水；

    d、高BOD5值的工业废水；

    e、含铜、锌、铅、砷、镉、铬、氰等有毒物质的工业废水。

    ①溶解氧含量较高、有机物含量较少的地表水，可不经稀释而直接以虹吸法将约20℃的混匀水样转移入两个溶解氧瓶内，转移过程应注意不使产生气泡。以同样的操作使两个溶解氧瓶充满水样后溢出少许，加塞。瓶内不应留有气泡。

    ②其中一瓶随即测定溶解氧，另一瓶的瓶口进行水封后，放入培养箱中，在20培养5天。在培养过程中注意添加封口水。

    ③从开始放入生化培养箱算起，经过5昼夜后，弃去封口水，测定剩余的溶解氧。