今天说说霉菌和酵母菌总数是指化妆品检样在一定条件下培养后,1g或1mL化妆品中所污染的活的霉菌和酵母菌菌落总数,藉以判明化妆品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般卫生状况,本方法根据霉菌和酵母菌*的形态和培养特性,在虎红培养基上,置28℃霉菌培养箱中培养72h,计算所生长的霉菌和酵母菌数。
实验所需仪器和设备如下:
霉菌培养箱、恒温振荡器、天平、三角瓶、试管、试管架。平皿、刻度吸管、量筒、酒精灯、高压灭菌器。
培养基和试剂:生理盐水 、虎红培养基
成分:蛋白胨、葡萄糖 、磷酸二氢钾 、硫酸镁、琼脂 、虎红溶液、四氯四碘荧光素、蒸馏水 。
将上述前5种成分加入蒸馏水中溶解后,再加入虎红溶液。分装后高压灭菌。另用少量乙醇溶解氯霉素,过滤除菌后,加入培养基中,若无氯霉素,可用链霉素代替,每1000mL培养基加链霉素30mg。
操作步骤
用灭菌吸管吸取1:10稀释的检液2mL,分别注入到两个灭菌平皿内,每皿1mL。另取1mL注入到9mL灭菌生理盐水试管中,更换一支吸管,并充分混匀,制成1:100检液。吸取2mL,分别注入到两个灭菌平皿内,每皿1mL。如样品含菌量高,还可再稀释成1:1000,1:10000等,每种稀释度应换1支吸管。。
取1:10的检液2mL分别注入2个灭菌平皿内,每皿1mL,另取1个灭菌空平皿(作空白对照),每皿分别注入融化并冷至45℃左右的虎红培养基约15mL,充分摇匀。凝固后,翻转平板,置28℃霉菌培养箱中,培养72h,计数平板内生长的霉菌和酵母菌数。若有霉菌蔓延生长,为避免影响其它霉菌和酵母菌的计数时,于48h应及时将此平板取出计数。
先点数每个平板上生长的霉菌和酵母菌菌落数,求出每个稀释度的平均菌落数。判定结果时,应选取菌落数在5~50个范围之内的平皿计数,乘以稀释倍数后,即为每g(或每mL)检样中所含的霉菌和酵母菌数。
每mL化妆品含霉菌和酵母菌数以CFU/mL表示,以上资料只能作为参考,不能作为依据,如需了解详情请联系喆图客服!
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