还原铁粉，灰色或黑色粉末，又称“双吸剂”，能够吸收空气中的水分和氧气，常用于食品保鲜。
还原铁粉一般由四氧化三铁在高热条件下在氢气流或一氧化碳气流中还原生成，主要成分为结构疏松的单质铁。由于还原铁粉本身已为粉末状，再加之其微观结构又十分疏松，故其表面积极大。在化工生产及实验室作业中常用作还原剂。
那么鼓风干燥箱能不能用来干燥还原铁粉呢？
还原铁粉具有易氧化的特征，如果在空气中稳定，那么用鼓风干燥箱进行干燥是可以的。而且还原铁粉根据其比表面积（粒度）不同，抗氧化能力差异很大。zui常见的方法是用真空干燥箱在60℃下干燥还原铁粉。